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29 junho 2008

PERDAS NA COZINHA

Lendo a revista Planeta (junho 2008) achei interessante o artigo em questão e de como é importante conservar os alimentos para mantê-los com todas as suas propriedades. Repassei o artigo para o meu blog, confiram:
Conservação inadequada e erros de preparação podem comprometer o conteúdo real de vitaminas de vários alimentos. Veja como evitar essas perdas:
* A verdura fresca não deve permanecer muito tempo imersa na água: deve ser lavada muito bem e rapidamente. Isso é importante sobretudo para as vitaminas do grupo B e C não se perderem.
* Frutas e verduras devem ser cortadas com uma faca afiada; o esmagamento pode destruir as vitaminas A e C.
* As vitaminas A e E se perdem logo após o contato com o ar; portanto, frutas e verduras devem ser comidas assim que forem cortadas.
* Quanto ao cozimento, é bom lembrar que os recipientes de cobre provocam a destruição do ácido fólico e das vitaminas C e E.
* Em termos de vitaminas, é mais recomendável consumir uma verdura congelada do que uma fresca conservada vários dias na geladeira. Mas atenção: para manter intacto o patrimônio de vitaminas das verduras congeladas, elas devem ser descongeladas somente no instante do cozimento.

O SONO SUMIU

Pô, perdi o sono. Todos dormindo..... Meu marido ronca num sono profundo e eu aqui, mais acesa do que nunca.
Daqui a pouco vou fazer uma garrafa de café bem quente. Estou ficando com fome e com vontade de devorar um pão quentinho "tipo" misto quente.
Também um suco, biscoitos e tudo o que tenho direito.
Acho que a minha fome está exagerada, mas vou atribuir ao mau humor por ter ficado boa parte da madrugada acordada. Então tá, vou pra cozinha....

28 junho 2008

QUE FRIO!

O inverno para quem gosta é lindo.
Aqui em Belô está mais frio, principalmente a noite, mas não é tanto quanto no Sul do país, onde o frio é bem mais rigoroso e a paisagem realmente muda.
É maravilhoso ver as esculturas que a geada esculpe. Gotas d'água transformam árvores e gramados em obras de arte.
A neblina parece que nos transporta para o meio das nuvens e é bom sentir o vento gelado e a brisa fresca e orvalhada. É ruim na hora de sair da cama ou de tomar banho, parece que a água não esquenta.
Mas de resto compensa. O inverno nos chama para casa mais cedo, para a comida quentinha, e também é bom para ver um bom filme enroscados em um cobertor e de quebra não pode faltar a pipoca.

CENTENÁRIO

No dia 27 de junho, se estivesse vivo o escritor João Guimarães Rosa completaria 100 anos.
Homem de visão foi longe nos estudos. Aprendeu vários idiomas e viajou muito. Mas sua maior e longa viagem foi pelo sertão de Minas, de onde veio inspiração para escrever sua obra prima:
"GRANDE SERTÃO VEREDAS"
Nascido em Cordisburgo/MG., uma pequena cidade (+/- 85 km de BH) e é no seu município que encontramos a famosa e bela "Gruta do Maquiné".
Foi um mineiro apaixonado pelo Brasil e por Minas Gerais e merece ser muito homenageado.
"As pessoas não morrem, ficam ancantadas".
Guimarães Rosa





26 junho 2008

BRILHE!

Sua vida está sem brilho!
Jogue glitter e se anime.
O brilho ilumina a alma, melhora o astral e faz o seu dia ficar melhor.
Xôôôô, desânimo! Um bom dia para vocês.

JANTA NÃO - BOLO SIM!

Na segunda-feira na hora do jantar, minha filha quase não comeu e até a banana com aveia que ela gosta muito, recusou.
Preocupada perguntei: _ Querida, você vai ficar com fome?
Filha: _ Não vou mamãe!
Eu: _ Coma só mais um pouquinho .....
Filha: _ Não quero. Estou com dorzinha de barriga mamãe.
Eu: _ Então você não vai poder comer o bolo que me pediu após o jantar.
Filha: _ O bolo eu quero.
Eu: _ Mas você acabou de dizer que está com dor de barriga e sem fome.
Filha: _ Mamãe, a minha dor de barriga gosta muito de bolo!!



22 junho 2008

FIQUEI MAIS VELHA

Hoje fiz um lanche especial a tarde, onde recebi minha irmã (com a família) e algumas amigas para comemorar o meu aniversário. O encontro foi ótimo, entre pães de queijo, bolo e outras "delicinhas" o bate papo ficou animado.
Ficar mais velha (experiente) não é muito bom, mas fazer o que, é a lei da vida...
Como disse um sábio
: ... O avanço da idade lhe da a certeza de que o seu caminhar pela vida está valendo a pena!...

LIXO MUSICAL

A nossa cultura musical está perdida. Quando ligamos o rádio a cada dez músicas, uma se salva. Poucas rádios oferecem uma programação musical de bom gosto.
O que tem de cantores (as) novos(as) sem talento nenhum gravando, extensivo também para bandas e grupos.
Não sou entendida do assunto, mas nem precisa, é tão óbvio, que desafinam, não tem voz, saem do tom, fora as letras das músicas que são ridículas!
A dança e música do Créo e a do Quadrado, são horríveis, de um mau gosto total que chegam a agredir os ouvidos.
Destaco também outros lixos: Banda Calipso, Belo, Rodriguinho, Kelly Key, Vanessa Camargo, vários grupos de pagode, etc......
É claro que gosto não se discute, mas para mim não dá. Sinto falta das músicas com boas letras e com bons intérpretes. Mas cadê...., as rádios preferem tocar o que chamam de música, porque está na moda.
Então recorro aos meus CDS com músicas de qualidade, ai sim, meus ouvidos agradecem.

21 junho 2008

JAPÃO ENTRE NÓS

Quando criança morei em São Bernardo do Campo (SP) e tinha alguns vizinhos japoneses, que eram nossos melhores amigos e sempre simpatizei muito com eles.
Em todo Estado de Minas e em Belo Horizonte a comunidade japonesa é pequena, mas tenho uma conhecida de "olhos puxados" muito simpática.
Me interesso pela cultura, culinária, usos e costumes do citado país e sou fascinada. Os japoneses são caprichosos, talentosos, esforçados e inteligentes.
Convivem com catástrofes naturais e recomeçam sempre com muita disposição e coragem.
No Japão tem uma lista enorme de lugares para visitarmos, como templos, cidades milenares, jardins e restaurantes.
Quem sabe um dia eu tenha a sorte de conhecer "O País do Sol Nascente".
Aqui em casa gostamos muito das "comidinhas" japonesas, principalmente minha filha e quando vamos em algum Shopping a parada em restaurante japonês é obrigatória.

20 junho 2008

PARA PENSAR

"Esta é a madrudada que eu esperava
O dia inicial inteiro e limpo
Onde emergimos da noite e do silêncio
E livres habitamos a substância do tempo".....
Sophia de Mello Breyner



15 junho 2008

FILHA QUERIDA


Esta é a minha filha maravilhosa > Vitória.
Super doce, meiga e carinhosa.
É uma FOFA!!!!!. Só me da alegrias.
Ela é minha jóia rara. Cuido com muito carinho e não meço esforços para vê-la feliz e com saúde.
Eu Amo mmmmuuuuuiiiiiiittttooooooo....... minha filha.


ARRAIÁ

Minha filha que coloriu (atividade escolar)
Eu gosto muito desta época do ano. As festas são um convite para diversão.
Quem não gosta de degustar delícias nas barraquinhas (uma tentação!) ou acertar nos alvos para ganhar prendas. Para quem pode beber uma caneca de quentão cai bem.
Também tem as músicas alegres e as famosas quadrilhas.
Na escola onde minha filha estuda a festa será na primeira semana de julho e não vejo a hora de ver minha linda vestida de "caipirinha".

PARECE DE PELÚCIA

Olha que coisa mais linda e fofa!
Que sono mais gostoso......
É inaceitável o rumo que a degradação do meio ambiente está tomando.
Em pouco tempo imagens como essas deixarão de existir.
Será que os seres humanos e as autoridades vão deixar?
Sexta-feira passou na TV um zoológico no Japão onde se pode ver os animais bem de perto e alguns ursos polares entravam na piscina totalmente felizes. Achei linda a iniciativa dos japoneses, pois serve de alerta para que possamos acordar e não deixar a natureza morrer.
O mundo é colorido graças a natureza que capricha na mistura das cores.
Eu não quero ver o mundo em preto e branco.

14 junho 2008

SAPATOS - LOUCA TENTAÇÃO


Nove entre dez mulheres adoram sapatos. Fazem coleção, loucuras para comprar o que está na moda e até saem no "tapa" para disputar o último par da loja.
Eu estou entre elas. Adoro sapatos!
Quando solteira tinha mais de 50 pares. Como não cabia na sapateira, improvisei uma caixa para guardá-los que ficava em baixo da cama. Logo a caixa encheu. Enlouquecia minha mãe.
As compradoras compulsivas sempre tem uma desculpa. Exemplos:
* O tom do sapato é igual ao da blusa que tenho.
* Preciso de algo mais confortável.
* O salto é ideal para usar com saia.
* Este modêlo é a minha cara.
* Quero um mais bonito do que da minha amiga..................
Nas lojas deixamos os vendedores malucos, experimentamos quase todo o estoque e ai vem a dúvida. Ficamos "horas" escolhendo e muitas vezes compramos mais de um par.
Conclusão: tem sapatos que raramente usamos e depois da compra percebemos que não era bem aquele que queríamos ou então aquele sapato "lindo" machuca os pés.
Continuo adorando sapatos, mas estou bem mais controlada. Como não estou trabalhando não tenho tanta necessidade de comprar todo mês, mas de vez em quando tenho pequenas crises e ai: ninguém me segura. Atualmente tenho um lugar específico para guardá-los, mas confesso que está com a lotação esgotada.
Tem um blog especializado no assunto "Sapatos". Para quem gosta é interessante: * sobresaltos.wordpress.com

08 junho 2008

MINHA FILHA


Depois de um longo dia brincando, apresento minha "princesa" que dorme com os anjinhos.
Estava tão cansada, que após o banho se enroscou nas cobertas e logo adormeceu.
"Está na hora de dormir, não espere a mamãe chamar.
Um bom sonho prá você e um alegre despertar".....
(dia 07.06. às 21:10 hs)

PARABÉNS


Hoje uma pessoa especial está fazendo aniversário:
Meu irmão querido.
Que a maturidade de mais um ano lhe dê serenidade e paz de espírito.
Continue semeando conquistas, que com certeza colherá vitórias.
Renove seu estoque de boas intenções e jogue fora o que não deu certo até então.
Espero que você continue sendo sempre o mesmo. Nunca desanime.
Se compare a um bom vinho, quanto mais velho mais precioso e raro.
Tudo de bom hoje e sempre!

O RELÓGIO

Passa, tempo, tic-tac
Tic-tac, passa, hora
Chega logo, tic-tac
Tic-tac, e vai-te embora
Passa, tempo
Bem depressa
Não atrasa
Não demora
Que já estou
Muito cansado
Já perdi
Toda a alegria
De fazer
Meu tic-tac
Dia e noite
Noite e dia
Tic-tac
Tic-tac
Tic-tac...
Vinicius de Moraes

MISTURA FINA

SITE: ojogos.com.br - com mais de 3.000 jogos. Os infantis e de meninas são ótimos. Confira.
LIVRO: A ARCA DE NOÉ - Poemas infantis de Vinicius de Moraes. Minha filha tem e já leu
várias vezes. Recomendo.
SAÚDE: Semente de Linhaça. Estou descobrindo os benefícios e são muitos. O seu corpo e
organismo agradece.

07 junho 2008

NAMORADOS

Está chegando a data mais esperada pelos apaixonados, amantes e amados.
Dia 12 de junho, em que todos esperam um gesto de carinho, uma surpresa, aquela declaração de amor, um jantar romântico....
Não deixem de agradar, de demonstrar o quanto gosta da pessoa amada. Não tenham medo de se expor. O romantismo resiste ao tempo e as pessoas por mais que não demonstrem gostam e muito de se sentir amadas.
Se não tiver muita grana, não se preocupe, um cartão com um bombom resolve e se o namorada (o) te ama de verdade vai entender e valorizar o presente como se fosse uma jóia.
Não quebre o Coração de alguém que te ama.
" O Amor é a escada de ouro, pela qual o coração se eleva ao céu".

01 junho 2008

PAZ


Toda a paz, que eu sempre desejei, hoje está em mim.
Sinto, desde já, a paz dos lagos, das montanhas... Sinto em mim a paz da criança adormecida...
Passarei este dia envolto num mundo de paz...
Como é bom estar em paz!

O mundo agora está em paz, porque eu estou em paz.
A paz habita em mim e irradia para todas as pessoas hoje e sempre.
Lauro Trevisan

BOLO SIMPLES DE MANDIOCA


Ontem fiz um bolo de mandioca que fez o maior sucesso. A família aprovou.
Realmente ficou uma delícia (macio e molhadinho). Podem fazer que da certo:
Ingredientes:
1 kg de mandioca crua ralada
2 ovos inteiros
100 grs. de côco ralado
1 lata de leite condensado
1 colher de (sopa) de fermento
Preparo:
Misture bem (sem bater) todos os ingredientes, deixando o fermento, por último.
Despeje em forma média (aquela de pudim), bem untada.
Forno pré aquecido +/- 20 minutos.

Calda:
2 xícs. (chá) de açúcar
1/2 xíc. de (chá) de água
cravos e canela em pau a gosto.
Prepare a calda até começar a formar um fio fino.
Desenforme o bolo, faça alguns furos com um garfo e jogue a calda. Sirva.












BORBOLETAS


São belas, harmoniosas e felizes.
De flor em flor se sustentam e se superam.
Belas dançam como leves bailarinas.
De cores matizadas, tingidas, com arabescos ou geometrias.
São lindas por existirem e meigas por alegrar.
Crianças querem alcançá-las e adultos admirá-las.
Aonde tem borboletas, ainda tem natureza. Mas até quando elas resistirão?
Será que gerações futuras vão ter o privilégio de ver borboletas voando, ou vão conhecer as espécies apenas através dos livros?
NATUREZA SIM! DESMATAMENTO E POLUIÇÃO NÃO !
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